백만원짜리 화장품보다 더 좋은 먹는 화장품?!

백만원짜리 화장품보다 더 좋은 먹는 화장품?! | 고민정 칼럼

달걀

* 닭이 낳은 알

달걀의 외부는 단단한 껍데기에 싸여 있고,

내부에는 2층의 속껍질이 있다.

겉껍데기에는 작은 구멍이 많이 있어, 그 구멍을 통하여 호흡을 한다.

시일이 경과하면,

이 구멍을 통하여 이산화탄소와 수분이 증발하고,

또, 미생물이 그곳으로 침투하여 부패를 촉진 시킨다.

속껍질 내부에는 난백이 겉껍데기와 난황의 주위에는 묽은 난백이 있으며,

그 중간에는 된 난백이 있다. 난황은 얇은 막으로 둘러싸여 있고,

양쪽 끝이 알끈으로 고정되어 있다.

달걀은 껍데기 11%, 난백 58% 난황 31% 로 구성되어 있다.

껍데기- 93.7%가 무기염으로 단단한 느낌을 준다.

**영양**

달걀 단백질은 영양가가 가장 우수합니다.

영양학자들은 달걀 단백질을 이상적인 영양가를 가졌다고 평하고 있고,

건강한 몸매 관리와 영양식을 위해,

항상 샵에는 양계장에서 바로 올라온 신선도가 높은 달걀을 삶아놓고

있습니다.

고객의 표면적인 관리만이 아닌 고단백질 식품의 섭생을 도와준다면,

더욱 건강하고, 윤기 나는, 건강한 몸매를 유지 할 수 있습니다.

실제의 예로 우리 샵에서는 달걀노른자 먹기 운동을 벌였습니다.

50대의 주부이신 고객의 체형은 골격자체도 약하셨고

전신관리를 받으러 오는 매 회마다 많이 지쳐 계시고,

관리 후에도 체력이 저하됨을 늘 호소하셨습니다.

필자는 오렌지 주스에 신선한 달걀노른자 3개를 띠워

아침 식사 대신으로 하였고, 저녁 역시 시간이 없을 때는

또 그렇게 하였습니다.

1년 정도 지난 시점에, 필자에게 어떻게 건강해졌는지

묻는 고객에게 방법을 알려 주었고,

그 고객 역시, 하루 계란 노른자 10개먹기 프로젝트로 돌입했습니다.

흰자는 집안일 돕는 아주머니가 먹겠다고 하여 같이 시행했는데

일하는 아주머니는 작심삼일 만에 질려서 못 먹겠다고 포기

집밖에서 키우는 개에게 흰자를 먹이니, 좋다고, 잘 먹더라 하셨습니다.

역시 며칠 지나고 나서는 그 개 역시 흰자를 주면 피하더라며

함께 웃던 일이 생각이 납니다.

어찌되었건, 일 년간을 고단백섭취와, 달걀의 프로젝트를 마친 결과,

뼈가 튼튼해졌다고, 적극 칭찬과 동시에 주변에 많이 권장 하셨다고

합니다.

몸에 필요한 영양소 섭취가 얼마나 중요한지, 고객에게 인지시키고,

건강관리에 들어가면, 시너지로 그 몇 배의 효과를 볼 수 있었던

사례입니다.

달걀은 완전식품 입니다.

또한 조류는 뼈가 튼튼하기에 강력추천 하는 바 입니다.